¿CÓMO HACER UN "WATTBREW"?
Si estás leyendo este post, bienvenido a la familia #wattios!
Es muy probable que hayas recibido una botellita como la de la imagen, la “wattbrew”.
Así que vamos a preparar nuestro café frio (#coldbrew) de una forma muy sencilla.
El recipiente del que dispones es de 150ml, por lo que usando una relación 1:15 hemos realizado una molienda gruesa, de 15mg de café y la hemos introducido en tu botella.
Para preparar esta café de forma sencilla, sigue el video del final o los siguientes pasos:
1. Llena la botella con agua, hasta arriba, no te cortes.
2. Pon tu recipiente en la nevera, preferiblemente en posición vertical, para evitar derrames.
3. Tras 12 horas de maceración en frío tu café podría estar listo (pese a ello recomendamos 24h para un mejor sabor y aroma).
4. Saca tu café de la nevera y con ayuda de un colador, o evitando que el marro de café invada tu vaso, vuelca el café.
5. ¡Listo!
¡Si tu elaboración es más curiosa, puedes añadirle un hielo y un gajo de naranja, y aunque no sea por sabor, aseguras el #postureo en tus redes sociales!
+info:
El café frío es una bebida muy interesante para días calurosos, incluso para llevar en tus entrenos, ya sea encima de la bicicleta, en carrera a pie o incluso nadado. Pensar que es uno de los procesos de maceración donde el café pasa más tiempo en contacto con el agua, por tanto, el nivel de cafeína en principio es más elevado que en un simple expreso.